Mâche carĂ©nĂ©e Valerianella carinata   (ValĂ©rianacĂ©es)


Un oeil exercé en verra sur bien des talus frais -et dans les allées pas assez bien entretenues des jardins où elle se plait un peu trop- pendant l'hiver. Un peu long à préparer, mais un régal. Une variété de doucette, qui envahit. Ses fleurs, très petites, sont bleu-gris.
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Mâche carénée