Nombril de Vénus Umbilicus rupestris (Crassulacées)Elle ne se plait que sur les pierres, parois rocheuses ou vieux murs, s'il y règne une humidité suffisante : elle peut alors pousser abondamment. Assez discrète hors floraison, elle produit à la base un feuillage plat avec une incurvation au milieu, d'où vient son nom usuel. Ce feuillage, un peu épais et croquant, se déguste en salade, cueilli de préférence avant floraison. En savoir plus... |
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